準(zhǔn)媽媽常常發(fā)愁該吃些什么,哪些食物能夠給寶寶提供更多營(yíng)養(yǎng)農(nóng)作物。在農(nóng)村,很多常見的農(nóng)作物都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這些看似不起眼的食材,往往有意想不到的功效。
一、玉米
1.玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值農(nóng)作物。
玉米是非常常見的一種糧食作物,品種也比較多樣農(nóng)作物。喜歡甜可以吃水果玉米,喜歡軟糯可以吃糯玉米,喜歡爆米花還可以選擇爆裂玉米。
玉米不僅常見,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富農(nóng)作物。玉米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素都比較全面,其中的葉黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)視力有積極的促進(jìn)作用。
玉米的熱量較低,對(duì)于孕期準(zhǔn)媽媽控制體重來(lái)說(shuō),也是比較適合的食物農(nóng)作物。粗細(xì)糧搭配,營(yíng)養(yǎng)更全面,也不容易發(fā)胖。吃些玉米,還可以緩解孕期的便秘癥狀。
2.適合準(zhǔn)媽媽食用的玉米多樣做法農(nóng)作物。
(1)煮玉米農(nóng)作物。
這種方法適用于新鮮玉米,清水煮熟即可,簡(jiǎn)單方便,又美味農(nóng)作物。
(2)玉米排骨湯農(nóng)作物。
玉米切段,跟焯好去處血沫的排骨,可以再加點(diǎn)胡蘿卜塊,一起做湯,加點(diǎn)蔥姜調(diào)味就行農(nóng)作物。高壓鍋定好時(shí)間,出鍋前加少許鹽,一道營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有湯的懶人菜就做好了。
準(zhǔn)媽媽胃口不好,吃點(diǎn)這種湯湯水水的菜比較舒服農(nóng)作物。
二、芋頭
1.芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值農(nóng)作物。
我們這里都是小芋頭,也叫毛芋頭,個(gè)頭不大農(nóng)作物。因?yàn)橛箢^的淀粉含量高,既可以當(dāng)糧食,也可以當(dāng)作蔬菜。
芋頭含有豐富的膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等農(nóng)作物。芋頭中的氟含量比一般蔬菜要高,氟對(duì)于牙齒有保護(hù)作用。
芋頭還具有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效農(nóng)作物。芋頭中的粘液蛋白被人體吸收后,還可以產(chǎn)生免疫球蛋白,提高免疫力。
跟同樣淀粉多的土豆相比,芋頭口感更軟糯,還不會(huì)像土豆一樣會(huì)產(chǎn)生龍葵素有風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)作物。
2.適合準(zhǔn)媽媽食用的芋頭多樣做法農(nóng)作物。
(1)蒸芋頭或者煮芋頭農(nóng)作物。
芋頭清洗干凈,不用去皮,放入蒸鍋中上汽蒸20分鐘左右,熟了即可農(nóng)作物。也可以把芋頭加清水沒過(guò),煮熟。
蒸熟或煮熟的芋頭,很容易剝皮,直接吃,或者蘸白糖吃都很好吃農(nóng)作物。建議準(zhǔn)媽媽還是少食用糖為好。
(2)芋頭燉雞農(nóng)作物。
鍋里放適量油,放入少量冰糖炒出糖,加入雞塊翻炒,加入蔥姜蒜等調(diào)料,再加入洗凈去皮切成塊的芋頭,也可以加點(diǎn)泡發(fā)好的香菇,放適量老抽農(nóng)作物。倒入熱水沒過(guò)雞肉和芋頭,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)以上,出鍋根據(jù)味道加適量完調(diào)味。
這道菜既補(bǔ)充了動(dòng)物蛋白,芋頭和香菇還都有提高免疫力的功效,很適合準(zhǔn)媽媽食用農(nóng)作物。