水稻是全球最重要的糧食作物,其食用和烹飪品質(zhì)(ECQ)直接關(guān)系到消費者的接受度和市場需求水稻品質(zhì)。然而,水稻品質(zhì)的改良面臨諸多挑戰(zhàn),尤其是其復(fù)雜的遺傳背景和多基因調(diào)控的特性,使得育種過程中的精準改良